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Falta de mão de obra, inflação, baixa renda e até as casas de apostas são fatores que, somados, afetam o desempenho do setor de alimentação fora do lar. Um levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) mostra que menos da metade dos bares e restaurantes do Rio Grande do Sul operaram com lucro no mês de julho. Mais precisamente, o restante ficou dividido entre 40% que operaram no vermelho e 17% que tiveram prejuízo em julho.

Leonardo Dorneles, classificado como presidente da Abrasel no RS, declarou que a situação é "muito grave".

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