Rio Grande do Sul Criado durante as enchentes de 2024 no Rio Grande do Sul, o projeto Produtores Gaúchos Unidos surgiu para conectar pequenos produtores locais a restaurantes de todo o Brasil. A iniciativa, que funciona por meio de uma plataforma digital B2B, permite que os estabelecimentos adquiram produtos gastronômicos regionais de forma online.
Em poucos meses após o lançamento, mais de 300 produtores e 130 restaurantes já aderiram ao sistema, gerando mais de R$300 mil em pedidos. “A proposta segue o modelo de cadeia curta, que prioriza alimentos produzidos próximos ao ponto de venda, uma lógica que reduz custos e valoriza o comércio local”, explica Aline Barilli Alves, idealizadora do projeto.
Como forma de incentivar o uso da ferramenta, a Abrasel no RS apoia a iniciativa, principalmente através da divulgação entre os seus associados. “Fazer parte do core business da Abrasel incentivar toda a cadeia produtiva, do fornecedor ao consumidor”, afirma a presidente da associação, Maria Fernanda Tartoni. “Esperamos que essa parceria seja duradoura e produtiva para todos", completa.
O cadastro na plataforma pode ser feito de forma gratuita, tanto para quem produz quanto para quem quer comprar. Para mais informações sobre como fazer parte, acesse https://produtoresgauchosunidos.com.
