A Abrasel no RS realizou ontem (26), a primeira edição do evento “Trocando Figurinhas”, que teve como tema central “fornecedores”. O encontro foi mediado pelo presidente da entidade, Leonardo Dorneles, e reuniu associados com intuito de compartilhar experiências e fortalecer a gestão dos estabelecimentos.
Segundo o presidente da entidade, o objetivo da iniciativa é aproximar os associados e criar um ambiente produtivo. “Nosso intuito é criar esse espaço para que os associados conversem entre si, formem laços e compartilhem suas dores, buscando juntos as melhores soluções”, destacou Dorneles.
O evento, aconteceu no Alecrim Sabor & Saúde e contou com a presença de 40 CNPJs associados, representando diferentes segmentos da gastronomia. Durante a roda de conversa, os participantes relataram desafios enfrentados no relacionamento com fornecedores, desde questões logísticas até negociações de preços e qualidade de insumos.
Para o representante do restaurante Pampa Burger, Rodrigo Antunes Lima, a iniciativa abre novas possibilidades e apoio mútuo. “Às vezes a gente acha que está sozinho passando por alguma situação. E aqui percebemos que estamos juntos nessa jornada e trocando soluções para nossos problemas”, afirmou.
A Abrasel no RS pretende realizar novos encontros, com temas diferentes, como gestão de pessoas, inovação e diversos assuntos que permeiam o setor de alimentação fora do lar.
Rio Grande do Sul 
