Retomada: como ter sucesso nas operações de delivery e take away

Abrasel lança cartilha online e gratuita sobre delivery: desde adaptação de cardápio e embalagens adequadas até tipos de serviços de entrega, marketing e relação trabalhista com entregadores



A Abrasel lançou nesta sexta-feira (5) uma cartilha online e gratuita sobre como ter sucesso nas operações de delivery. O documento, que possui mais de 25 páginas, é um guia completo que fala sobre os novos hábitos de consumidor, explica os tipos de delivery, adaptação de cardápio, embalagens adequadas, marketing, relação trabalhista com entregadores, relações com clientes e promoções.Clique aqui e acesse.

"A cartilha tem o objetivo de nortear as decisões dos empresários de bares e restaurantes. Sabemos que durante a pandemia, o delivery não é a solução ideal, mas uma estratégia para evitar o colapso total", diz José Eduardo Camargo, diretor de conteúdo da Abrasel.

A cartilha está na Rede Abrasel, uma rede profissional exclusiva do setor de alimentação fora do lar com diversos outros conteúdos e ações de apoio aos profissionais de bares e restaurantes. Clique aqui e acesse.